海南島作為我國(guó)第二大島，四面環(huán)海，緯度位置絕佳，具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件，是水產(chǎn)南繁育種和海水養(yǎng)殖業(yè)的天堂。
良好的水熱條件十分適于蝦類(lèi)的生長(zhǎng)，其中海南島的南美白對(duì)蝦及黑虎蝦采用海水養(yǎng)殖，口感鮮甜，肉質(zhì)鮮美，無(wú)泥腥味，品質(zhì)優(yōu)越，在市場(chǎng)上大受歡迎。
南美白對(duì)蝦，也被叫做白腳蝦，學(xué)名Litopenaeus vannamei，屬于廣鹽、廣溫性的蝦類(lèi)。口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、可制作成多種佳肴，含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)含有豐富的鎂、鈣、磷、鉀、碘微量元素和維生素A等成分。而海南島的良好的氣候和環(huán)境條件使其一年365天可持續(xù)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的白蝦，蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩Q彈，無(wú)泥腥味。
黑虎蝦也叫斑節(jié)蝦，學(xué)名是Penaeus monodon，原產(chǎn)于東南亞的越南、泰國(guó)、緬甸。身體富光澤茶色，背部帶鐵銹色紋理，體型碩大，其肉質(zhì)甜美，有彈性，有著“蝦中之虎”的美譽(yù)。“蝦青素之王”——黑虎蝦，蛋白質(zhì)成分很高，且有很強(qiáng)的抗氧化性，這都取決于它的蝦青素含量比普通蝦要高出20%，有益于人體健康。
產(chǎn)品品質(zhì)取決于原料蝦的新鮮度、速凍工藝等條件，翔泰蝦生產(chǎn)線經(jīng)過(guò)不斷優(yōu)化改進(jìn)，從活蝦卸下車(chē)，到蒸煮、冰水冷卻、分選、包裝完成進(jìn)入速凍機(jī)，全程不超過(guò)40分鐘，******程度確保產(chǎn)品品質(zhì)和鮮度。
（圖為：海南翔泰漁業(yè)蝦加工車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)）
所有的蝦原料均來(lái)自于備案監(jiān)管的基地，翔泰通過(guò)自有實(shí)驗(yàn)室，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、原料、加工、成品各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保產(chǎn)品品質(zhì)安全可控。
（圖為：海南翔泰漁業(yè)檢測(cè)中心）
海南翔泰漁業(yè)一直致力于全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與供應(yīng)，為全球人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)蛋白。在未來(lái)，我們將繼續(xù)不斷提高產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力，做國(guó)民信任的水產(chǎn)品品牌，為客戶持續(xù)提供品質(zhì)、安全和健康的水產(chǎn)品。
